Velouté de butternut
Ingrédients :
1 butternut 1 bouillon cube 2 Kiri
Préparation :
Faire bouillir ¾ de litre d’eau dans une casserole avec un bouillon cube
Éplucher, retirer les pépins et couper le butternut en cubes
Mettre les morceaux à cuire dans le bouillon (environ 30mn)
Ajouter le Kiri et mixer le tout
Servir bien chaud
Astuces :
Vous pouvez remplacer le Kiri par du Carré Frais, ou du fromage Tartare
Bon appétit !!