Rezé Seniors

Recette du mois de février

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           Crêpes légères

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2  litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 50 g de beurre

Préparation :

  1. Mélangez la farine, le sel et le sucre
  2. Cassez les oeufs et brassez 
  3. Ajoutez le lait froid et le beurre fondu
  4. Bien mélanger le tout. 

Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude (légèrement huilée)

Astuce :

Vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur 24 à 48h dans un récipient hermétique

                    Bonne dégustation !!

Les recettes de Véronique

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