Recette du mois de mars

Ingrédients :

1 pâte brisée

3 grosses pommes

75 g de sucre en poudre

2 oeufs

80 g de beurre fondu

1 jus de citron

2 c. à soupe de sucre cassonade

Préparation :

Eplucher les pommes et les râper

Verser le jus de citron dessus

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre en poudre, le beurre 

Incorporer les pommes râpées et mélanger

Verser sur la pâte à tarte

Saupoudrer de cassonade

Mettre au four 180 °

Cuisson 45 à 50 mn

Astuce :

Faire cuire dans un moule à manqué et rabattre les bords de la pâte vers l’intérieur.